Noches con sabor a Italia

Para los que andan en búsqueda de auténticos sabores italianos al mejor precio, la cadena de restaurantes Pizzarelli está ofreciendo una nueva propuesta bajo el nombre de “Trattoría Nights”. Se trata de un men&uacut

Para los que andan en búsqueda de auténticos sabores italianos al mejor precio, la cadena de restaurantes Pizzarelli está ofreciendo una nueva propuesta bajo el nombre de “Trattoría Nights”. Se trata de un menú especial que solamente está disponible en su sucursal de Plaza Andalucía,  a partir de las 5:00 p.m. Este novedoso concepto está inspirado en los tradicionales comedores que abundan por toda Italia. Locales pequeños, informales, relajados y de buenos precios; muy populares entre la gente común. Y que son auténticos embajadores de los sabores de esta nación europea.

De esta manera, la versión creada por Pizzarelli ofrece un modesto –pero completo– menú compuesto por tres renglones y unas veinte opciones. Todos estos platos pueden ser acompañados por una extensa y variada carta de vinos de la firma El Catador.

Entre los “aperitivos” destacan la “Focaccia de romero y parmesano” y las “Bolitas de risotto”. Las pizzas siguen siendo las reinas de la casa. Los comensales pueden elegir entre siete combinaciones: “Mozzarella, provolone añejado y tomate cherry”, “Prosciutto, rúcula y parmesano”, “Napolitana”, “Pepperoni picante”, “Cuatro estaciones”, “Pesto” y, quizás la que más ha llamado la atención, “Al Uovo”, una combinación de salsa Alfredo, queso fontina, mozzarella y huevos gratinados. Por último, están las “Pastas”. Dos variedades de penne –“Al vodka” y “Cuatro quesos”–, el “Ravioli de queso y pesto”, el “Tortellini con hongos frescos y salchicha italiana” y el “Agnolotti de espinacas.

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